Cookies de avena con naranja y chocolate

Cookies de avena con naranja y chocolate

25 mayo 2018

Te traemos una receta fácil y saludable para cuando quieras recrearte un poco en la cocina.

Muchas veces hemos leído y oído que la mayoría de las galletas que nos venden en los supermercados están hinchadas de azúcares y grasas saturadas. En Weider hemos hecho esta versión evitando todo eso. Porque siempre existen alternativas para comer sano como esta receta de cookies de avena que te explicamos ahora.

La base de la masa de nuestras cookies es la avena. La avena cuenta con multitud de beneficios, entre ellos destaca la estimulación del aminoácido de la leticina que ayuda a la depuración de toxinas. Además ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y mejora la digestión. Hemos incluido una parte en formato de copos de avena y otra en harina de avena integral de Gourmet Oat Flour, en esta ocasión hemos optado por el sabor de rice pudding.

Para darle un toque de sabor hemos jugado añadiendo a estas cookie naranja y chips de chocolate negro. Y para endulzarlas sin abusar de los azúcares hemos usado nuestro sirope orgánico de coco Organic Coconut Syrup. Un endulzante 100 % natural.

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Te dejamos a continuación los ingredientes y el modo de preparación de esta receta.

Ingredientes para 12 cookies de avena:

  • 100 g de Gourmet Oat Flour Rice Pudding
  • 1 Naranja
  • 1 Huevo
  • 200 g de copos de avena
  • 10 ml de Organic Coconut Syrup
  • 20 g de chips de chocolate negro
  • 7 g de Levadura
  • 10 ml de aceite de oliva virgen extra

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Preparación:

  • Rallamos un poco de piel de la naranja
  • Le añadimos los copos de avena, la harina Gourmet Oat Flour, la levadura y una pizca de sal. Mezclar todo bien.
  • Añadir a esta mezcla el huevo, el Organic Coconut Syrup, más el aceite y el zumo que extraigamos de la naranja exprimida. Y lo mezclamos todo hasta que quede una masa homogénea.
  • Añadimos las chips de chocolate negro, volvemos a mezclar.
  • Preparamos la bandeja del horno con papel y harina en la base para que no se nos pegue la masa. Ponemos también el horno a precalentar.
  • Dar forma a las cookies y colocarla en la bandeja.
  • Hornear a 200º durante 25 minutos.
  • Y a comer!

Valores nutricionales por cookie

Energía 104 kcal
Proteínas 3,6 g
Hidratos de Carbono 16 g
Grasas 2,7 g
Fibra 1 g


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Te dejamos el vídeo para que puedas ver bien paso a paso la receta.

¡Que disfrutes de tus galletas!

Weider Nutrition
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